ГДЗ по биологии 10 класс Каменский А. А., Пасечник В. В., Рубцов А. М. упражнение - Моя лаборатория (стр. 62), 2

Типичная структура молекулы нейтрального жира представлена эфирами трехатомного спирта глицерина и жирных кислот, с числом углеродных атомов от 14 до 22 (чаще 16 или 18).