ГДЗ по географии 10 класс Гладкий Ю.Н., Николина В. В. упражнение - 1 стр. 24

Земельный фонд — это совокупность земельных участков, находящихся в собственности государства, муниципалитетов или частных лиц, предназначенных для различных целей использования, включая сельское хозяйство, строительство, природоохранные мероприятия и другие виды деятельности.

Ответ на второй вопрос представлен на странице 26 в розовой рамке:

Структура земельного фонда — процентное соотношение земель разного назначения и использования — сильно колеблется по странам и регионам мира в зависимости от природных условий и уровня развития экономики.